Dirigido a estudiantes, profesionales del área y operadores de toda la cadena de producción de alimentos, confiamos en que será un recurso ideal de estudio y de consulta sobre los servicios de alimentos.
- Anonimo
Catálogo de Títulos
El gran desafío de hoy en día es salvar el medio ambiente y las condiciones para que se mantenga la vida en la Tierra; para ello necesitamos a los filósofos y a la filosofía. Jostein Gaarder
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00001879 |
| Autor | Medin, Silvina y Medin, Roxana |
| Título | Alimentos en servicio: producción, calidad y nutrición. |
| Editorial | Hygea |
| Año | 2016 |
| Páginas | 168 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Resumen |
|
| ISBN | 978-987-42-0499-8 |
| Pedir por | 613.2 M46 |
| Materias |
Warning: Undefined variable $obj in C:\xampp\htdocs\views\biblioteca\detalle.php on line 304 Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function encrypt() on null in C:\xampp\htdocs\views\biblioteca\detalle.php:304 Stack trace: #0 C:\xampp\htdocs\libs\View.php(35): require() #1 C:\xampp\htdocs\controllers\biblioteca.php(700): View->renderuser('biblioteca/deta...') #2 C:\xampp\htdocs\libs\Bootstrap.php(56): Biblioteca->catalogo_de_titulos() #3 C:\xampp\htdocs\index.php(17): Bootstrap->__construct() #4 {main} thrown in C:\xampp\htdocs\views\biblioteca\detalle.php on line 304 |