Esta obra le va a desvelar todos los secretos, procedimientos y técnicas de elaboración de los Pescados y mariscos. Y con más de 70 recetas de nuestros cocineros estrella podrá poner en práctica estos conocimientos y disfrutar con el resultado.
- Anonimo
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Salvaguardar el medio ambiente. . . Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz. Kofi Annan
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00000805 |
| Autor | |
| Título | Curso de cocina para sibaritas: Pescados y mariscos. |
| Editorial | Everest |
| Año | 2008 |
| Páginas | 215 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Resumen |
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| ISBN | 978-84-441-2074-4 |
| Pedir por | 641.569 C93 |
| Materias |
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