- Anonimo
Catálogo de Títulos
El gran desafío de hoy en día es salvar el medio ambiente y las condiciones para que se mantenga la vida en la Tierra; para ello necesitamos a los filósofos y a la filosofía. Jostein Gaarder
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00000810 |
| Autor | Montes, Eduardo y Lloret, Irene |
| Título | Diseño y gestión de cocinas. manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración. |
| Editorial | Díaz de Santos |
| Año | 2009 |
| Páginas | 865 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Resumen |
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| ISBN | 978-84-7978-927-5 |
| Pedir por | 747.797 M77 |
| Materias |
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