Catálogo de Títulos
Hay suficiente en el mundo para cubrir las necesidades de todos los hombres, pero no para satisfacer su codicia. Mahatma Gandhi
Dickie, John. Delizia! La historia épica de la comida italiana. 1° ed.. Barcelona : Debate; 2021. 397 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-84-18619-03-8.
Budynas, Richard G. y Nisbett, J. Keith. Diseño en ingeniería mecánica de Shigley. 11° ed.. México, D.F. : McGraw Hill; 2021. 1038 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-1-4562-8761-0.
Quisbert Cruz, Luz Clarita. Diseño de una guía turística para el Municipio de Cotoca. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Administración de Empresas, Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas.]. Santa Cruz : UDI; 2025. 140 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: N/T.
Vaca Bilbao, Jorge Rolando. Diseño de un prototipo de regulador electrónico para los sistemas de GNV 3ra. generación. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica..]. Santa Cruz : UDI; 2024. 48 p. (ilustrado); 27 cm; incluye CD. ISBN: N/T.
Ferrel García, Cristian Humberto. Diseño de un menú saludable para el Club Urubó Golf Sport Bar de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra 2023. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 169 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Monasterio Suárez, Darío. Descentralización y Pacto Fiscal en Bolivia. 1° ed.. Santa Cruz : El País; 2013. 128 p. 21 cm. ISBN: 978-99954-95-29-9.
Diccionario de psicología. Madrid : Planeta; 1985. 59 p. 19 cm.. ISBN: D.L. B.32721-1985.
Cuba Mamani, Daniel. Diseño de un banco de prueba genérico para reparación y mantenimiento de baterías híbridas. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2024. 176 p. (ilustrado); 27 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Montaño Meza, Nicole Andrea. Desarrollo de un manual para la estandarización de procesos en el área de eventos del Hotel Marriott en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 148 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Medina Moreno, Rafael. Diccionario de cocina y pastelería. 1° ed.. Madrid : Paraninfo; 2023. 926 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-1366-156-8.
Kleppmann, Martin. Diseño de aplicaciones mediante el uso intensivo de datos. Los grandes conceptos sobre los sistemas confiables, escalables y mantenibles. 1° ed.. Madrid : Marcombo; 2022. 599 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-267-3467-9.
Ribera Peña, Dageanne. Diseño de un modelo de ingeniería de menú como herramienta para incrementar la rentabilidad en el Restaurante Terraza La Pascana. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 137 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Pardo Cuéllar, José Ignacio. Desarrollo de un modelo de ingeniería de menú en el Restaurante Las Palmas del Bio Centro Güenbé S.A. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 133 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Ramírez, Wagner. Destilación de aguardientes artesanales. s/l : s/e; 2021. 71 p. 23 cm. ISBN: 979-8514-1821-45.
Martín, Jaime. Diagnóstico de la combustión en motores diésel de inyección directa. Barcelona : Reverté; 2012. 325 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-291-4717-9.
Villegas Becerril, Almudena. Decoración y exposición de platos. 1° ed.. Vigo : Ideas Propias; 2014. 148 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-9839-471-9.
Chuquimia García, Gustavo. Diseño e implementación de un sistema de asistencia de parqueo en vehículo Toyota Corolla modelo 2000, para la empresa Toyosa S.A. de la ciudad de Santa Cruz. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2022. 108 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Aguilera Serrate, Valeria. Diseño de un manual de evaluación y calificación de proveedores para el restaurante Dossier de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2022. 140 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Parada Mercado, Juan Pablo. Diseño de una planta de producción de perfiles de PVC para puertas y ventanas. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.]. Santa Cruz : UDI; 2022. 111 p. (ilustrado); 27 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Bacilio Pinaya, Roberto Carlos. Diseño de un sistema de control electrónico para freno de mano de un vehículo liviano Toyota Corolla modelo 2018. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2022. 85 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Crespo Villacres, Camila Soledad. Diferencias que influyen en la preparación de la sopa de maní en el eje troncal de Bolivia (La Paz - Cochabamba - Santa Cruz). [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2022. 188 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.