Región y poder central en Bolivia: Santa Cruz de la Sierra, 1938-1971.

Rojas Vásquez, Víctor Hernán. Región y poder central en Bolivia: Santa Cruz de la Sierra, 1938-1971. Santa Cruz : Imprenta 2E; 2015. 386 p. 21 cm. ISBN: 978-99974-51-08-8.

Recursos turísticos. Guía, información y asistencias turísticas. Agencia de viajes y gestión de eventos.

Rojo Gil, Rocío y Martínez Leal, Beatriz. Recursos turísticos. Guía, información y asistencias turísticas. Agencia de viajes y gestión de eventos. 1° ed.. Madrid : Paraninfo; 2014. 230 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-9732-260-7.

Registro culinario de la gastronomía del Municipio de Cotoca, Departamento de Santa Cruz.

García Burgos, Izel Donaji. Registro culinario de la gastronomía del Municipio de Cotoca, Departamento de Santa Cruz. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2021. 152 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Rescate de las recetas de repostería y panadería de la Villa Imperial de Potosí - Ciudad de Potosí.

Estévez Carrillo, Aneth Vania. Rescate de las recetas de repostería y panadería de la Villa Imperial de Potosí - Ciudad de Potosí. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2020. 88 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Registro de platos típicos regionales para el Municipio de Yacuiba en el Departamento de Tarija.

Cerusoli Lea Plaza, María Claudia. Registro de platos típicos regionales para el Municipio de Yacuiba en el Departamento de Tarija. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. Régimen Complementario.]. Santa Cruz : UDI; 2020. 97 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Registro de cultura culinaria del Municipio de Copacabana a orillas del Lago Titicaca.

Cerruto Pinto, Wara Alejandra. Registro de cultura culinaria del Municipio de Copacabana a orillas del Lago Titicaca. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2020. 66 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Riesgos III. Temperaturas extremas y ventilación.

Henao Robledo, Fernando. Riesgos III. Temperaturas extremas y ventilación. 1 ed.. Bogotá : ECOE; 2012. 150 p. 24 cm. ISBN: 978-958-648-486-2.

Reestructuración organizacional de la empresa de climatización Mega Frío.

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Recetario gastronómico sobre la cocina típica Charagüeña: Prácticas y saberes.

Tárraga López, Noelia. Recetario gastronómico sobre la cocina típica Charagüeña: Prácticas y saberes. [Proyecto de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía (Programa Complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 82 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..

Registros de cocinas chiquitanas para el Municipio de San José de Chiquitos. Proyecto CEPAC - UDI.

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Rescate de la gastronomía de la Comunidad Weenhayek del Municipio de Villa Montes - Tarija.

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Registro de la comida callejera tradicional cruceña en los mercados de Santa Cruz de la Sierra: Blog Gastronómico.

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Rediseño de imagen corporativa al centro RM SRL., implementando un material gráfico didáctico para niños de 6 - 12 años que solicitan un servicio de escanometría.

Montaño Claure, Pamela Valeria. Rediseño de imagen corporativa al centro RM SRL., implementando un material gráfico didáctico para niños de 6 - 12 años que solicitan un servicio de escanometría. [Proyecto de Grado Para optar al Título de Técnico Superior en Diseño gráfico.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2017. 88 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..

Raspberry Pi. Fundamentos y aplicaciones.

López Aldea, Eugenio. Raspberry Pi. Fundamentos y aplicaciones. Madrid : Ra-Ma; 2017. 262 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-9964-719-7.

Reversing. Ingeniería inversa. Teoría y aplicaciones.

Garrote García, Rubén. Reversing. Ingeniería inversa. Teoría y aplicaciones. Madrid : Ra-Ma; 2017. 370 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-9964-706-7.

Robótica aplicada: Análisis y diseño de robots paralelos y seriales con Matlab.

Saltaren, Roque y Puglisi, Lisandro José. Robótica aplicada: Análisis y diseño de robots paralelos y seriales con Matlab. Madrid : Dextra; 2017. 331 p. Ilus; 23 cm. ISBN: 978-84-16898-28-1.

Recomendación de alimentos para las personas de la tercera edad que padecen hipertensión arterial.

Suárez Lizarazu, Katrihel. Recomendación de alimentos para las personas de la tercera edad que padecen hipertensión arterial. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en Gastronomía.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 74 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..

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Parada Jiménez, Fabiola. Revalorización del Guapurú en San José de Chiquitos para la creación de nuevos postres. [Proyecto de Grado para optar al Título de Técnico Superior en Gastronomía.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 58 p. Ilus.; 29 cm. ISBN: N.T..

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Quiróz Espinoza, Franco Yhamil. Revalorización de productos nativos de Tiwanaku - Lago Titicaca y su implementación en coctelería. [Proyecto de Grado para optar al Título de Técnico Superior en Gastronomía.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 71 p. Ilus.; 29 cm. ISBN: N.T..

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Montes Salazar, Carlos Alberto y Montilla Galvis, Omar de Jesús. Riesgos de fraude en una auditoría de estados financieros. Bogotá : Alfaomega; 2017. 194 p. Ilus.; 29 cm. ISBN: 978-958-778-263-9.

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Rojas Blanco, Esteban. Revalorización del locoto, la quirquiña y la huacataya a través de los cultivos hidropónicos caseros. [Proyecto de Grado para optar al Título de Técnico Superior en Gastronomía]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 56 p. Ilus.; 29 cm. ISBN: N.T..