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Salvaguardar el medio ambiente. . . Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz. Kofi Annan
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00000257 |
| Autor | Llona Larrauri, Jesús |
| Título | Tratado de carne y charcutería artesana: Carnes de vacuno, cordero, cabrito, cerdo, ave, toro, conejo, la caza, chacinería española. |
| Editorial | Hegar-Monsa |
| Año | 2002 |
| Páginas | 140 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Resumen |
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| ISBN | 84-86426-84-7 |
| Pedir por | 641.5 L79 t.2 |
| Materias |
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