- Anonimo
Catálogo de Títulos
Hay suficiente en el mundo para cubrir las necesidades de todos los hombres, pero no para satisfacer su codicia. Mahatma Gandhi
Feijoó, José Luis. La comunicación en el turismo. 1° ed.. Buenos Aires : Ugerman; 2016. 342 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-987-9468-51-7.
Segnit, Niki. La enciclopedia de los sabores. Más combinaciones con vegetales, nuevas recetas y deliciosas ideas. Barcelona : SAU; 2024. 525 p. 24 cm. ISBN: 978-84-19642-18-9.
McGee, Harold. La cocina y los alimentos. Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida. 10° ed.. Madrid : DEBATE; 2023. 941 p. 24 cm. ISBN: 978-84-8306-744-4.
Feijoó, José Luis y Bollini, Luis María. La gestión aplicada a hotelería y turismo. Con herramientas de estrategia, marketing, RR.HH. y negociación. 2° ed.. Buenos Aires : Ugerman; 2015. 252 p. 23 cm. ISBN: 978-987-9468-38-8.
Fernández Collado Carlos. La comunicación humana en el mundo contemporáneo. 2° ed.. México, D.F. : McGraw Hill; 2001. 411 p. 23 cm. ISBN: 970-10-2825-2.
Iriarte, Tomás de y Samaniego, Félix María de. Las mejores fábulas. Madrid : EDIMAT; 1999. 304 p. 22 cm. ISBN: 84-8403-458-5.
La cocina boliviana paso a paso. Barcelona : Lexus; 2007. 272 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 9972-625-63-X.
Paredes Candia, Antonio. La comida popular boliviana. 5° ed.. La Paz : CIMA; 2023. 436 p. (ilustrado); 19 cm. ISBN: 4-1-846-92.
Colección: Colección Patrimonio.
Barrera Doblado, Oscar. Logística y comunicación en un taller de vehículos. 3° ed.. Madrid : Paraninfo; 2022. 416 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-1366-125-4.
Wolfgang Von Goethe, Johann. Las láminas de la teoría de los colores con sus explicaciones. 2° ed.. Palma de Mallorca : José J. de Olañeta Editor; 2021. 154 p. (ilustrado); 14 cm. ISBN: 978-84-9716-188-6.
Moreno, Delfina y Parejas, Carola. Libro de cocina Doña Piedades. 12? ed.. Santa Cruz : La Hoguera; 2016. 308 p. (ilustrado); 15 cm. ISBN: 978-99954-60-06-8.
Lombricultura. México : Trillas; 2018. 79 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-607-17-3522-5.
Vasquetto, Bruno y Dutra Kairan,Juan. La ganadería paralela. 1° ed.. Buenos Aires : Hemisferio Sur; 2021. 256 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-950-504-640-9.
Cassi, Davide y Bocchia, Ettore. La ciencia de los fogones. Historia, ideas, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana. Gijón : Trea; 2005. 159 p. (ilustrado); 21 cm. ISBN: 84-9704-206-9.
López Bellido, Luis. La salud del suelo. Clave de la sostenibilidad y productividad de la agricultura. Zaragoza : Acribia; 2021. 157 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-200-1246-9.
Abascal, Paulina. Larousse de los postres. 4° ed.. México : Larousse; 2016. 399 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: 978--968-43-9322-9.
Velasco Salazar, Carlos. La gestión de conocimientos en la educación superior y la constitución de la ideología liberal dependiente. 1° ed.. Santa Cruz : El Deber; 2006. 240 p. 24 cm. ISBN: N/T.
Roca Prats, José Luis. La comercialización de eventos en hoteles. Madrid : Sintesis; 2014. 323 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-84-907700-2-3.
Picazo, Carles. Los servicios turísticos de asistencia y guía. Madrid : Sintesis; 2014. 316 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-84-907700-6-1.
Wiedemann, Julius ; (Editor). Logo design. Global brands. Bosnia : Taschen; 2021. 601 p. (ilustrado); 20 cm. ISBN: 978-3-8365-7675-8.
Yot, Richard. La luz para los artistas visuales. Entender y utilizar la luz y la iluminación en arte y diseño. 2° ed.. Barcelona : Blume; 2019. 176 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-17757-29-8.