Catálogo Colectivo
El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal, sino por aquellos que no hacen nada por evitarlo. Albert Einstein
Título: Cacao (Theobroma cacao L.); impacto en la tecnología y en la
Autor: Teneda Llerena, William Fabián y Teneda Espín, Alvaro José
Título: Casa Cacao. El viaje de vuelta al origen del chocolate.
Autor: Roca, Jordi y Medina, Ignacio
Título: Productos derivados del Cacao en la novo repostería.
Autor: Espada Castedo, Beatriz Adriana