Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Catálogo Colectivo
El gran desafío de hoy en día es salvar el medio ambiente y las condiciones para que se mantenga la vida en la Tierra; para ello necesitamos a los filósofos y a la filosofía. Jostein Gaarder
Título: Propuesta de elaboración de un recetario de postres creativo
Autor: Capobianco Torok, Irene
Título: Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería.
Autor: García Ortíz, Francisco y García Ortíz, Pedro Pablo
Título: Control de la actividad económica del bar y cafetería. UF02
Autor: Conde Salgado, María Victoria
Título: Diccionario de Hostelería; Hostelería y Turismo; Restaurant
Autor: Gallego, Jesús Felipe y Peyrolón Melendo, Ramón
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