Catálogo Colectivo
El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal, sino por aquellos que no hacen nada por evitarlo. Albert Einstein
Título: Propuesta de elaboración de un recetario de postres creativo
Autor: Capobianco Torok, Irene
Título: Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería.
Autor: García Ortíz, Francisco y García Ortíz, Pedro Pablo
Título: Control de la actividad económica del bar y cafetería. UF02
Autor: Conde Salgado, María Victoria
Título: Diccionario de Hostelería; Hostelería y Turismo; Restaurant
Autor: Gallego, Jesús Felipe y Peyrolón Melendo, Ramón