Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
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El gran desafÃo de hoy en dÃa es salvar el medio ambiente y las condiciones para que se mantenga la vida en la Tierra; para ello necesitamos a los filósofos y a la filosofÃa. Jostein Gaarder
TÃtulo: Comer y beber. Una historia de la alimentación en España.
Autor: Pérez Samper, MarÃa Angeles
TÃtulo: Carnes, embutidos y jamones de España. (Ciencia y GastronomÃ
Autor: Madrid Vicente, Antonio
TÃtulo: Cocina mediterránea: salud y placer a través de 80 recetas
Autor: March, Lourdes y Alcañiz, Lourdes
TÃtulo: El libro de la cocina española: GastronomÃa e historia
Autor: Luján, Néstor
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