Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Catálogo Colectivo
El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal, sino por aquellos que no hacen nada por evitarlo. Albert Einstein
Título: La Soya, el Jengibre y el Té en la gastronomía medicinal.
Autor: Yamashiro Chibana, Diego Ryuji
Título: Productos derivados del Cacao en la novo repostería.
Autor: Espada Castedo, Beatriz Adriana
Título: Implementación del Singani en 5 cocteles de autor en la coct
Autor: Herrera Arandia, María José
Título: Recomendación de alimentos para las personas de la tercera e
Autor: Suárez Lizarazu, Katrihel
Título: Alimentación inteligente y saludable en base a Manzanas y Am
Autor: Rodrigo Ferrufino, José Adrián
Título: Enriqueciendo el aporte nutricional de la comida cruceña: So
Autor: Piérola Lazarte, Roy Erik
Título: Guapurú, un dulce hábito de consumo en nuestras vidas.
Autor: Durán Copelman, Adela María
Título: Elaboración de una tabla de maridaje: Cerveza Artesanal con
Autor: Caffaro, Lucila Florencia
Título: Aplicación del veganismo en la gastronomía cruceña (Majao
Autor: Maidana Quispe, Luis Michael
Título: Utilización de la Chía para enrriquecer harinas alternativa
Autor: Ramos limón, Leidy
Título: Impregnándonos al vacío con sabor a Piña en la repostería
Autor: Arnéz Arroyo, Johnny
Título: Uso del Achachairú en la repostería vanguardista.
Autor: Aroca Muñoz, Leonell Belarmino
Título: Propuesta de un menú natural basado en la nueva tendencia de
Autor: Cortéz Heredia, Soledad Victoria
Título: Especias: Chile, Jengibre y Cardamomo como ingredientes para
Autor: Rodriguez Silva, Reina Evelin
Título: Implementación del Jengibre en la pastelería.
Autor: Vargas Paniagua, Carlos Alberto
Título: Alementos pre y post entrenamiento para nadadores basados en
Autor: Flores Céspedes, Luis F.
Título: Servicio y atención de eventos en formato coctel.
Autor: Chávez Lora, Carol Rebeca
Título: Alimentación de primera calidad a base del fruto amazónico
Autor: Ortíz Zeballos, Fernando
Título: Propuesta de la dieta vegana a base de dátiles secos.
Autor: Castro Razuk, Amina
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