Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Catálogo Colectivo
El gran desafío de hoy en día es salvar el medio ambiente y las condiciones para que se mantenga la vida en la Tierra; para ello necesitamos a los filósofos y a la filosofía. Jostein Gaarder
Título: La Soya, el Jengibre y el Té en la gastronomía medicinal.
Autor: Yamashiro Chibana, Diego Ryuji
Título: Productos derivados del Cacao en la novo repostería.
Autor: Espada Castedo, Beatriz Adriana
Título: Implementación del Singani en 5 cocteles de autor en la coct
Autor: Herrera Arandia, María José
Título: Recomendación de alimentos para las personas de la tercera e
Autor: Suárez Lizarazu, Katrihel
Título: Alimentación inteligente y saludable en base a Manzanas y Am
Autor: Rodrigo Ferrufino, José Adrián
Título: Enriqueciendo el aporte nutricional de la comida cruceña: So
Autor: Piérola Lazarte, Roy Erik
Título: Guapurú, un dulce hábito de consumo en nuestras vidas.
Autor: Durán Copelman, Adela María
Título: Elaboración de una tabla de maridaje: Cerveza Artesanal con
Autor: Caffaro, Lucila Florencia
Título: Aplicación del veganismo en la gastronomía cruceña (Majao
Autor: Maidana Quispe, Luis Michael
Título: Utilización de la Chía para enrriquecer harinas alternativa
Autor: Ramos limón, Leidy
Título: Impregnándonos al vacío con sabor a Piña en la repostería
Autor: Arnéz Arroyo, Johnny
Título: Uso del Achachairú en la repostería vanguardista.
Autor: Aroca Muñoz, Leonell Belarmino
Título: Propuesta de un menú natural basado en la nueva tendencia de
Autor: Cortéz Heredia, Soledad Victoria
Título: Especias: Chile, Jengibre y Cardamomo como ingredientes para
Autor: Rodriguez Silva, Reina Evelin
Título: Implementación del Jengibre en la pastelería.
Autor: Vargas Paniagua, Carlos Alberto
Título: Alementos pre y post entrenamiento para nadadores basados en
Autor: Flores Céspedes, Luis F.
Título: Servicio y atención de eventos en formato coctel.
Autor: Chávez Lora, Carol Rebeca
Título: Alimentación de primera calidad a base del fruto amazónico
Autor: Ortíz Zeballos, Fernando
Título: Propuesta de la dieta vegana a base de dátiles secos.
Autor: Castro Razuk, Amina
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