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Salvaguardar el medio ambiente. . . Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz. Kofi Annan



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Colección

COINCIDENCIAS 2191 - PAGINA 1935 DE 2191

Libro
Descripción Contenido
Nº de control 00000255
Autor Silva Santisteban, César
Título Cocina tradicional peruana: Orgullo peruano para el mundo.
Editorial Septiembre
Año 2010
Páginas 175 p.
Idioma Espa?ol
Lugar Lima
Fecha de Publicación 2010
Resumen

El repertorio gastronómico de este singular libro se enriquece con la inclusión de sugerencias y consejos prácticos que multiplican su utilidad, una guía de los ingredientes básicos y de uso más compun, así como un glosario mínimo de referencia.

ISBN 978-612-4079-11-5
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Materias GASTRONOMIA; RECETAS DE COCINA; COCINA PERUANA; RECETAS;
Ítem en Biblioteca BIBLIOTECA UDI
Ejemplares 1