Catálogo Colectivo
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Título: Análisis comparativo de los almidones de yuca de Import/Expo
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Título: Uso y aplicación de los almidones de Yuca y Jamachipeke en r
Autor: Díaz Zambrana, Lucelia Vanessa
Título: Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina. Recetas
Autor: Myhrvold, Nathan y Young, Chris