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El gran desafío de hoy en día es salvar el medio ambiente y las condiciones para que se mantenga la vida en la Tierra; para ello necesitamos a los filósofos y a la filosofía. Jostein Gaarder
Título: Tabernas de Madrid. Lo castizo en el Siglo XXI.
Autor: Sánchez Magro, Andrés
Título: Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaur
Autor: Gallego, Jesús Felipe
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