Catálogo Colectivo
Ni la sociedad, ni el hombre, ni ninguna otra cosa deben sobrepasar para ser buenos los límites establecidos por la naturaleza. Hipócrates
Título: Cacao (Theobroma cacao L.); impacto en la tecnología y en la
Autor: Teneda Llerena, William Fabián y Teneda Espín, Alvaro José
Título: Casa Cacao. El viaje de vuelta al origen del chocolate.
Autor: Roca, Jordi y Medina, Ignacio
Título: Productos derivados del Cacao en la novo repostería.
Autor: Espada Castedo, Beatriz Adriana