Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Catálogo Colectivo
Ni la sociedad, ni el hombre, ni ninguna otra cosa deben sobrepasar para ser buenos los límites establecidos por la naturaleza. Hipócrates
Título: Propuesta de elaboración de un recetario de postres creativo
Autor: Capobianco Torok, Irene
Título: Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería.
Autor: García Ortíz, Francisco y García Ortíz, Pedro Pablo
Título: Control de la actividad económica del bar y cafetería. UF02
Autor: Conde Salgado, María Victoria
Título: Diccionario de Hostelería; Hostelería y Turismo; Restaurant
Autor: Gallego, Jesús Felipe y Peyrolón Melendo, Ramón
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