Catálogo Colectivo
Salvaguardar el medio ambiente. . . Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz. Kofi Annan
Título: Registro gastronómico de la cocina tradicional del Municipio
Autor: Montaño Cuéllar, Marie Veruska
Título: Registro de la cocina tradicional callejera de la Ciudad de T
Autor: Guzmán Rivera, Dennise Yana
Título: Libro de cocina Doña Piedades.
Autor: Moreno, Delfina y Parejas, Carola
Título: Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina. Técnic
Autor: Myhrvold, Nathan y Young, Chris
Título: Historias con sabor: La cocina tradicional cruceña.
Autor: Gaya Abrego, Daniela