Catálogo Colectivo
El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal, sino por aquellos que no hacen nada por evitarlo. Albert Einstein
Título: Procesos básicos de producción culinaria.
Autor: Armendáriz Sanz, José Luis
Título: Propuesta de uso de harinas no convencionales en la elaboraci
Autor: Balboa Renjel, Vanessa Nicole