Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
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La naturaleza hace grandes obra sin esperar recompensa alguna. Alexandr I. Herzen
Título: Guía Sous Vide de pescado de agua dulce.
Autor: Manrique Arevey, Luis Enrique
Título: Un cuchillo, una bandeja, una cazuela. Recetas fáciles y del
Autor: Reynaud, Stephane
Título: Maduración del Sábalo: Pescado de agua dulce.
Autor: Aguilera Herbas, Leonardo
Título: Elaboración de cuatro recetas con filete de sábalo envasado
Autor: Cerusoli Lea Plaza, María Claudia
Título: Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina. Recetas
Autor: Myhrvold, Nathan y Young, Chris
Título: Curso de cocina para sibaritas: Pescados y mariscos.
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