Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Catálogo Colectivo
El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal, sino por aquellos que no hacen nada por evitarlo. Albert Einstein
Título: Guía de aplicación de la harina de Tembe del Municipio de Y
Autor: Parada Cabrera; Maryoriy Ornella
Título: Elaboración de tablillas artesanales en base a cítricos par
Autor: Ledezma Montaño, Nayer Zulin
Título: Rescate de las recetas de repostería y panadería de la Vill
Autor: Estévez Carrillo, Aneth Vania
Título: Guía de usos de la esencia de lavanda en la repostería y pa
Autor: Riveros Pino, Sarah Nair
Título: Propuesta de revalorización de la harina de chuño blanco (T
Autor: Salinas Salazar, Kimberly Mirian
Título: Bases de procesos de pastelería y repostería.
Autor: Ramírez Bascuñana, Francisco M. y Gregorio Loras, Carmen
Título: Introducción a la repostería molecular: Propuesta de postre
Autor: Sandoval Corral, Ximena
Título: Uso y aplicación de los almidones de Yuca y Jamachipeke en r
Autor: Díaz Zambrana, Lucelia Vanessa
Título: Productos derivados del Cacao en la novo repostería.
Autor: Espada Castedo, Beatriz Adriana
Título: Utilización de la Chía para enrriquecer harinas alternativa
Autor: Ramos limón, Leidy
Título: Impregnándonos al vacío con sabor a Piña en la repostería
Autor: Arnéz Arroyo, Johnny
Título: Uso del Achachairú en la repostería vanguardista.
Autor: Aroca Muñoz, Leonell Belarmino
Título: Chía un producto complementario en la repostería boliviana.
Autor: Flores Parra, José Carlos
Título: Especias: Chile, Jengibre y Cardamomo como ingredientes para
Autor: Rodriguez Silva, Reina Evelin
Título: Implementación del Achachairú en la repostería cruceña.
Autor: Salazar Valencia, Martha
Título: ¡Huumm! ¡Qué delicias!; la mejor repostería del mundo.
Autor: Quirós, Sucy R.
Título: Chocolates and confections at home with the culinary institut
Autor: Greweling, Peter P.
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