Catálogo General
La crueldad ha maldecido a la familia humana durante incontables eras. Es casi imposible que alguien sea cruel con los animales y amable con los humanos. Si a los niños se les es permitido ser crueles con sus mascotas y otros animales, aprenderán fácilmente a adquirir el mismo placer de la miseria humana. Estas tendencias pueden fácilmente concluir en el crimen. Fred A. McGrand
Libro 
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00000266 |
| Autor | Centeno, José Mª. |
| Título | Cocina profesional 1. |
| Editorial | Paraninfo |
| Año | 2005 |
| Páginas | 211 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Lugar | Madrid |
| Fecha de Publicación | 2005 |
| Resumen |
En el primer volumen, el autor se extiende en dar a conocer al futuro profesional todas las bases de aprendizaje para una sólida preparación de los conocimientos prácticos necesarios que rodean esta actividad del arte culinario. |
| ISBN | 84-283-1838-7 |
| Pedir por | |
| Materias | GASTRONOMIA; RECETAS DE COCINA; |
| Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
| Ejemplares | 2 |
Colección