Catálogo General
Salvaguardar el medio ambiente. . . Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz. Kofi Annan
Libro 
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00001918 |
| Autor | Goldberg, Dan y Kuhn, Andrea |
| Título | ¡Cuba! Recetas e historias de la cocina cubana. |
| Editorial | Neo Person |
| Año | 2017 |
| Páginas | 249 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
| Lugar | Madrid |
| Fecha de Publicación | 2017 |
| Resumen |
En ¡Cuba! descubrirás la mejor comida cubana en más de 75 recetas sorprendentes que abarcan desde el pollo frito al estilo cubano y los tostones rellenos de langosta hasta las empanadas de tinta de calamar, pasando por la tarta de mojito con nata montada al ron. |
| ISBN | 978-84-15887-19-5 |
| Pedir por | |
| Materias | EGT; GASTRONOMIA; COCINA CUBANA; RECETAS; |
| Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
| Ejemplares | 1 |
Colección