 Marc 21 |
| 001 |
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2066 |
| 003 |
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BLIO |
| 005 |
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10062024103350 |
| 020 |
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978-84-19749-18-5 |
| 082 |
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641.22 |
| 090 |
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G19 |
| 100 |
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Garrote Martínez, Gustavo Adolfo |
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$q |
Gustavo Adolfo Garrote Martínez |
| 245 |
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Manual servicio de vinos. |
| 250 |
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1° ed. |
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$b |
Incluye portada |
| 260 |
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Madrid : CEP; 2023. |
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$a |
Madrid |
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$b |
CEP |
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$c |
2023 |
| 300 |
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281 p. (ilustrado); 23 cm. |
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$a |
281 p. |
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$b |
(ilustrado) |
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$c |
23 cm |
| 500 |
$3 |
1 |
| 502 |
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Sin Nombre |
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$c |
EGT - GASTRONOMIA |
| 520 |
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El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos del módulo formativo transversal ?Servicio de vinos (MF1048_2)?, integrado en el Certificado de Profesionalidad "Servicios de Restaurante (HOTR0608)". El libro posee todos los recursos necesarios para alcanzar su objetivo principal: la consecución de la acreditación de la competencia profesional incluida en el Certificado de profesionalidad donde se integra. |
| 521 |
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Cualquier público |
| 546 |
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Espa?ol |
| 650 |
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EGT; GASTRONOMIA; VINIFICACION; DEGUSTACION DE VINOS; ELABORACION DEL VINO; MARIDAJE |
| 850 |
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BIBLIOTECA UDI |