Marc 21

001 2141
003 BLIO
005 16092025083721
020 978-84-17254-64-3
082 641.595 2
090 B23
100 Barber, Kimiko y Takemura, Hiroki
$q Kimiko Barber y Hiriki Takemura
245 Sushi. Técnica y sabor.
250 1° ed.
$b Incluye portada
260 Barcelona : Blume; 2019.
$a Barcelona
$b Blume
$c 2019
300 256 p. (ilustrado); 22 cm.
$a 256 p.
$b (ilustrado)
$c 22 cm
500 $3 1
502 Sin Nombre
$c EGT - GASTRONOMIA
521 Cualquier público
546 Espa?ol
650 EGT; GASTRONOMIA; COCINA JAPONESA; RECETAS
700 Takemura, Hiroshi
850 BIBLIOTECA UDI