 Marc 21 |
| 001 |
|
2144 |
| 003 |
|
BLIO |
| 005 |
|
16092025091105 |
| 020 |
|
978-84-937584-4-8 |
| 082 |
|
641.865 |
| 090 |
|
P96 |
| 100 |
|
Puigvert, Jordi |
|
$q |
Jordi Puigvert |
| 245 |
|
Evolution. Técnicas e ingredientes para la pastelería actual. |
| 250 |
|
4° ed. |
|
$b |
Incluye portada |
| 260 |
|
Barcelona : Grupo Vilbo; 2020. |
|
$a |
Barcelona |
|
$b |
Grupo Vilbo |
|
$c |
2020 |
| 300 |
|
237 p. (ilustrado); 28 cm. |
|
$a |
237 p. |
|
$b |
(ilustrado) |
|
$c |
28 cm |
| 500 |
$3 |
1 |
| 502 |
|
Sin Nombre |
|
$c |
EGT - GASTRONOMIA |
| 521 |
|
Cualquier público |
| 546 |
|
Espa?ol |
| 650 |
|
EGT; GASTRONOMIA; PASTELERIA; POSTRES DE AUTOR, VANGUARDIA |
| 850 |
|
BIBLIOTECA UDI |