 Marc 21 |
| 001 |
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2193 |
| 003 |
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BLIO |
| 005 |
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20112025111754 |
| 020 |
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978-607-16-6621-5 |
| 082 |
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641.509 |
| 090 |
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L38 |
| 100 |
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Laudan, Rachel |
|
$q |
Rachel Laudan |
| 245 |
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Gastronomía e imperio. La cocina en la historia del mundo. |
| 250 |
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1° ed. |
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$b |
Incluye portada |
| 260 |
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México, D.F. : Fondo de Cultura Económica; 2019. |
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$a |
México, D.F. |
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$b |
Fondo de Cultura Económica |
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$c |
2019 |
| 300 |
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563 p. (ilustrado); 23 cm. |
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$a |
563 p. |
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$b |
(ilustrado) |
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$c |
23 cm |
| 500 |
$3 |
1 |
| 502 |
|
Sin Nombre |
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$c |
EGT - GASTRONOMIA |
| 520 |
|
La historia del auge y la caída de las grandes cocinas del mundo. |
| 521 |
|
Cualquier público |
| 546 |
|
Espa?ol |
| 650 |
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EGT; GASTRONOMIA - HISTORIA |
| 850 |
|
BIBLIOTECA UDI |