Marc 21 |
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| 001 | 269 | |
| 003 | BLIO | |
| 005 | 29052014093650 | |
| 020 | 84-283-1842-5 | |
| 082 | 641.572 | |
| 090 | G21 t.2 | |
| 100 | Garcés, Manuel | |
| $q | Garcés, Manuel | |
| 245 | Curso de cocina profesional 2: Conocimientos de los géneros, elaboración y conserva. | |
| 250 | 6ª ed. | |
| $b | Incluye portada | |
| 260 | Madrid : Paraninfo; 2007. | |
| $a | Madrid | |
| $b | Paraninfo | |
| $c | 2007 | |
| 300 | 250 p. Tapa rústica; 24 cms. | |
| $a | 250 p. | |
| $b | Tapa rústica | |
| $c | 24 cms | |
| 500 | $3 | 2 |
| 502 | Sin Nombre | |
| 521 | Cualquier público | |
| 546 | Espa?ol | |
| 650 | GASTRONOMIA; COCINA; RESTAURANTES | |
| 850 | BIBLIOTECA UDI | |