 Marc 21 |
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BLIO |
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978-84-283-3196-8 |
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641.874 |
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F87 |
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Freeth, Adam W. |
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Freeth, Adam W. |
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Barman profesional: Una guía completa para obtener resultados profesionales. |
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Incluye portada |
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Madrid : Paraninfo; 2009. |
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Madrid |
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Paraninfo |
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2009 |
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160 p. Tapa rústica; 26 cms. |
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160 p. |
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Tapa rústica |
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26 cms |
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Sin Nombre |
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Una guía profesional para abrirse camino en el sector de la hostelería y aprender mas sobre el negocio.
Conocimiento del producto, servicio al cliente, cócteles clásico y modernos, todo lo que necesita saber para regentar un bar.
cómo preparar y servir las bebidas más populares. |
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Cualquier público |
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Espa?ol |
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GASTRONOMIA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; COCTELES; RESTAURANTES |
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BIBLIOTECA UDI |