 Marc 21 |
| 001 |
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285 |
| 003 |
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BLIO |
| 005 |
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18062014120335 |
| 020 |
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84-283-2757-2 |
| 082 |
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647.94 |
| 090 |
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C45 |
| 100 |
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Chon, Kye-sung (Kaye) |
|
$q |
Chon, Kye-sung (Kaye) |
| 245 |
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Atención al cliente en hostelería. |
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$b |
Incluye portada |
| 260 |
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Madrid : Paraninfo; 2001. |
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$a |
Madrid |
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$b |
Paraninfo |
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$c |
2001 |
| 300 |
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543 p. Tapa rústica; 24 cms. |
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$a |
543 p. |
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$b |
Tapa rústica |
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$c |
24 cms |
| 500 |
$3 |
2 |
| 502 |
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Sin Nombre |
| 520 |
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Bienvenidos a la industria de la hospitalidad. -- Viajes y turismo: Socios de la hospitalidad. -- Temas globales y hospitalidad. -- Dinamica de la industria del alojamiento. -- Desarrollo del hotel. -- Explotación y funcionamiento del hotel. -- Conceptos modernos del servicio de restaurante. -- Artes culinarias y explotación de los servicios de comidas. -- Las bebidas. -- Unicamente negocios : Reuniones, convenciones y exposiciones. -- Las actividades de ocio y la hospitalidad. -- Mirando el futuro y forjando el éxito |
| 521 |
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Cualquier público |
| 546 |
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Espa?ol |
| 650 |
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GASTRONOMIA; HOTELES; ADMINISTRACION HOTELERA; SERVICIO AL CLIENTE |
| 700 |
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Sparrowe, Raymond T. |
| 850 |
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BIBLIOTECA UDI |