Marc 21 |
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| 001 | 423 | |
| 003 | BLIO | |
| 005 | 13082014113855 | |
| 020 | 84-934056-3-9 | |
| 082 | 641.509 | |
| 090 | A99 | |
| 100 | Azcoytia Luque, Carlos | |
| $q | Azcoytia Luque, Carlos | |
| 245 | Historia de la cocina occidental. | |
| 250 | 1ª | |
| $b | Incluye portada | |
| 260 | Madrid : Adama Ramada; 2004. | |
| $a | Madrid | |
| $b | Adama Ramada | |
| $c | 2004 | |
| 300 | 193 p. Tapa rústica; 21 cms. | |
| $a | 193 p. | |
| $b | Tapa rústica | |
| $c | 21 cms | |
| 500 | $3 | 2 |
| 502 | Sin Nombre | |
| 520 | Desde su función básica, la de alimentar, hasta la de ser una obra de arte, identificador de culturas, fuente de distinción social o simplemente un parámetro que reconoce el bienestar de pueblos o regiones, la historia de la cocina caminó parejamente con el hombre y fue el escaparate de la forma de vida de millones de personas. | |
| 521 | Cualquier público | |
| 546 | Espa?ol | |
| 650 | GASTRONOMIA; COCINA FRANCESA; HISTORIA | |
| 850 | BIBLIOTECA UDI | |