Marc 21 |
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| 001 | 435 | |
| 003 | BLIO | |
| 005 | 17092014151120 | |
| 020 | 978-84-8016-984-4 | |
| 082 | REF641.013 03 | |
| 090 | L33 | |
| 110 | Larousse | |
| 245 | Larousse gastronomique en español. | |
| $b | Incluye portada | |
| 260 | Barcelona : Larousse; 2011. | |
| $a | Barcelona | |
| $b | Larousse | |
| $c | 2011 | |
| 300 | 1265 p. Ilus; 27 cm.. | |
| $a | 1265 p. | |
| $b | Ilus | |
| $c | 27 cm. | |
| 500 | $3 | 3 |
| 502 | Sin Nombre | |
| 520 | A través de las 4.000 entradas enciclopédicas, el nuevo Larousse Gastronomique describe el mundo de la cocina y gastronomía. Trata de la historia, los productos, los ingredientes que componen las recetas, los vinos y los aguardientes, sin los cuales los placeres de la mesa estarían incompletos. | |
| 521 | Cualquier público | |
| 546 | Espa?ol | |
| 650 | GASTRONOMIA; COCINA; DICCIONARIOS Y ENCICLOPEDIAS | |
| 850 | BIBLIOTECA UDI | |