Marc 21 |
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| 001 | 466 | |
| 003 | BLIO | |
| 005 | 18112014111948 | |
| 020 | 978-84-7223-801-5 | |
| 082 | 641.5 | |
| 090 | C79 | |
| 100 | Cordón, Faustino | |
| $q | Faustino Cordón | |
| 245 | Cocinar hizo al hombre. | |
| 250 | 7ª ed. | |
| $b | Incluye portada | |
| 260 | Barcelona : Los 5 Sentidos; 2009. | |
| $a | Barcelona | |
| $b | Los 5 Sentidos | |
| $c | 2009 | |
| 300 | 168 p. Ilus; 21 cms. | |
| $a | 168 p. | |
| $b | Ilus | |
| $c | 21 cms | |
| 500 | $3 | 2 |
| 502 | Sin Nombre | |
| 520 | Sobre el tema de la cocina se ha hecho, y se hace, mucha literatura, lo cual es digno de encomio. Pero faltaba el dato científico, la autoridad científica que asentara el placer de comer y el arte de confeccionar comida, con todas sus implicaciones vitales y sensuales, en la verdad profunda del nacimiento biológico del ser humano. Éste es el principio y fundamento. | |
| 521 | Cualquier público | |
| 546 | Espa?ol | |
| 650 | GASTRONOMIA; COCINA; ASPECTOS SOCIALES | |
| 850 | BIBLIOTECA UDI | |