 Marc 21 |
| 001 |
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646 |
| 003 |
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BLIO |
| 005 |
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30032016115541 |
| 020 |
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N.T. |
| 082 |
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PR664.07 |
| 090 |
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L62 |
| 100 |
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Limón, Avigail y Monterrey, Thania |
|
$q |
Avigail Limón y Thania Monterrey |
| 245 |
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Proyecto HACCP: Aseguramiento de calidad en la producción gastronómica. |
|
$b |
Incluye portada |
| 260 |
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Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2015. |
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$a |
Santa Cruz de la Sierra |
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$b |
UDI |
|
$c |
2015 |
| 300 |
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37 p. 27 cms |
|
$a |
37 p. |
|
$c |
27 cms |
| 500 |
$3 |
1 |
| 502 |
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Sin Nombre |
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$a |
Cecilia Pinto |
|
$c |
EGT - GASTRONOMIA |
| 521 |
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Cualquier público |
| 546 |
|
Espa?ol |
| 650 |
|
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD; PRACTICO FINAL |
| 700 |
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Monterrey, Thania; Sánchez, Andrea |
| 850 |
|
BIBLIOTECA UDI |