Catálogo
Título: Chocolate.
Autor: Morató, Ramón
Título: La cocina y sus misterios.
Autor: This, Hervé
Título: Química de los alimentos.
Autor: Baltes, Werner
Título: Control estadístico de la calidad y seis sigma.
Autor: Gutiérrez Pulido, Humberto y de la Vara Salazar, Román
Título: Química de los alimentos.
Autor: Belitz, H.D. y Grosch, W.
Título: Ingenieria de software.
Autor: Sommerville, Ian
Título: Fundamentos de marketing.
Autor: Kotler, Philip y Armstrong, Gary
Título: Cocina mediterránea: salud y placer a través de 80 recetas
Autor: March, Lourdes y Alcañiz, Lourdes
Título: Los secretos de los pucheros.
Autor: This, Hervé
Título: Tratado elemental de cocina.
Autor: This, Hervé
Título: La cocina y la ciencia.
Autor: Barham, Peter
Título: Lo que Einstein le contó a su cocinero.
Autor: Wolke, Robert L.
Título: Cacerolas y tubos de ensayo.
Autor: This, Hervé
Título: Cocinar hizo al hombre.
Autor: Cordón, Faustino
Título: Estadística.
Autor: Triola F., Mario
Título: No me hagas pensar: una aproximación a la usabilidad en la W
Autor: Krug, Steve
Título: Cómo pintar al pastel.
Autor: González Olmedo, Salvador
Título: Sistemas operativos: Un enfoque en espiral.
Autor: Elmasri, Ramez y Gil Carrick, A.
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