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COINCIDENCIAS 18 - PAGINA 1 DE 9


Montaño Zambrana, Nahely Betsaida. Registro gastronómico del Municipio Comarapa en el Departamento de Santa Cruz. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 153 p. (ilustrado); 27 cm.


Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.

Tutor/ a: Lic. Mireysa EE. Abraham Guzmán - Dr. Ramiro Ramírez Fernández.

Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA

En Estanteria: BIBLIOTECA UDI

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Ojopi Franco, Rubén Darío. Registro culinario del Municipio de Baures, Beni - Bolivia. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 308 p. (ilustrado); 27 cm.


Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.

Tutor/ a: Ing. Cecilia Elizabeth Pinto Romero - Lic. Gabriela Teresa Almanza Alderete .

Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA

En Estanteria: BIBLIOTECA UDI

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