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Universidad Para el Desarrollo y la Innovación


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COINCIDENCIAS 18 - PAGINA 3 DE 9


Caquegua Benítez, Rocisela. Registro de la cultura gastronómica del Cantón Bengal Vinto del Departamento de Oruro. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 95 p. (ilustrado); 27 cm.


Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.

Tutor/ a: Lic. Marvin Chambi Carita - Dr. Ramiro Ramírez Fernández.

Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA

En Estanteria: BIBLIOTECA UDI

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Choque Gonzáles, Beatriz. Registro gastronómico del Municipio de San Lucas de la Provincia Nor Cinti del Departamento de Chuquisaca. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 134 p. (ilustrado); 27 cm.


Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.

Tutor/ a: Lic. Gabriela Almanza - Ing. Rodrigo Mamani.

Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA

En Estanteria: BIBLIOTECA UDI

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