Catálogo de Tesis
Rivero Gonzáles, MarÃa Fernanda. GuÃa alimentaria para padres de niños con leucemia linfoblástica aguda en cuidados paliativos. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 71 p. (ilustrado); 27 cm.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Claudia Carola Vargas DÃaz - Dra. Marcia Suárez Shugar.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
GarcÃa Cruz, Denilson Hugo Oscar. GuÃa gastronómica para prácticas laborales y profesionales de la Carrera de GastronomÃa en la Universidad - UDI. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃÂtulo de Licenciado en GastronomÃÂa. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 171 p. (ilustrado); 27 cm.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃÂtulo de Licenciado en GastronomÃÂa.
Tutor/ a: Lic. Marvin Chambi Carita - Ing. Fridel Calancha Andia.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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