Mustafá Aramayo, Tamara. Propuesta de implementación de una nueva línea de productos de quinta gama para diversificar la oferta en el Slan en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2022. 137 p. (ilustrado); 27 cm.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Ing. Fridel Justo Calancha Andia - Dr. Ramiro RamÃrez Fernández.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Cabrera Añez, Ariane Ysabel. Propuesta de rediseño de marca corporativa para el Restaurante de comida rápida Burguesía Bistró de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en Diseño Gráfico.]. Santa Cruz : UDI; 2023. 127 p. (ilustrado); 27 cm.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en Diseño Gráfico.
Tutor/ a: Lic. Miriam González Giménez - Dra. Gabriela Almanza Alderete.
Facultad/ Carrera: EIT - DISEÑO GRAFICO