Elaboración de una tabla de maridaje: Cerveza Artesanal con platos típicos bolivianos.
Caffaro, Lucila Florencia. Elaboración de una tabla de maridaje: Cerveza Artesanal con platos típicos bolivianos. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 75 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Luis Gonzales.
Facultad/ Carrera: EGT
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
Emprendimiento Catering Fitlosophy.
Franck Uría, Karina. Emprendimiento Catering Fitlosophy. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 54 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Luis Gonzales.
Facultad/ Carrera: EGT
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
Emprendimiento de comida rápida en Food Truck "MONKS" de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
Talamás Paniagua, Said Manuel. Emprendimiento de comida rápida en Food Truck "MONKS" de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Técnico Superior en GastronomÃa.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 54 p. Ilus.; 29 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Técnico Superior en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Luis Gonzáles
Facultad/ Carrera: EGT
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
Especias: Chile, Jengibre y Cardamomo como ingredientes para repostería.
Rodriguez Silva, Reina Evelin. Especias: Chile, Jengibre y Cardamomo como ingredientes para repostería. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 56 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Luis Gonzales.
Facultad/ Carrera: EGT
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
Cerusoli Lea Plaza, María Claudia. Elaboración de cuatro recetas con filete de sábalo envasado al vacío, para difundir el producto del pescado de Villa Montes. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 69 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.
Tutor/ a: Chef André Novoa
Facultad/ Carrera: EGT
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
El futuro de emprendimiento en latinoamérica.
Brenes, Esteban R. y Haar, Jerry; (Editor). El futuro de emprendimiento en latinoamérica. 2 ed.. México, D.F. : Cengage Learning; 2017. 256 p. Ilus.; 24 cm. ISBN: 978-607-526-212-3.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
Ferrell, O. C. y Hardline, Michael D.. Estrategias de marketing. 6 ed.. México, D. F. : Cengage Learning; 2018. 440 p. Ilus.; 27 cm. ISBN: 978-607-526-415-8.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
Marcos Nagay, Vladyslav y Bellas Sánchez, Carlos. El pequeño gran libro del value investing. Todo lo que necesitas saber para invertir en la Bolsa como los mejores. 1 ed.. Madrid : Amargord; 2016. 280 p. 21 cm. ISBN: 978-84-16762-07-1.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Estrategias de internet. Haga crecer su empresa y venda más.
Gómez Montes, Andrés Julián. Estrategias de internet. Haga crecer su empresa y venda más. 2 ed.. Bogotá : ECOE; 2017. 249 p. Ilus.; 24 cm. ISBN: 978-958-771-483-8.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso.
Schmidt, Karl-Friedrich. Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso. Zaragoza : Acribia; 2017. 116 p. 21 cm. ISBN: 978-84-200-0682-6.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
El pan: Manual de técnicas y recetas de panadería.
Hamelman, Jeffrey. El pan: Manual de técnicas y recetas de panadería. Madrid : Libros con Miga; 2016. 487 p. Ilus; 25 cm. ISBN: 978-84-941934-0-8.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
Economía internacional: Teoría y política.
Krugman, Paul R. y Obstfeld, Maurice. Economía internacional: Teoría y política. 9° ed.. Madrid : Pearson; 2012. 752 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-84-8322-8173.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
Goleman, Daniel. El líder resonante crea más. 4° ed.. Buenos Aires : Debolsillo; 2013. 352 p. 19 cm. ISBN: 978-987-566-365-7.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Elementos de sistemas de telecomunicaciones.
Gallardo Vázquez, Sergio. Elementos de sistemas de telecomunicaciones. 1° ed.. Madrid : Paraninfo; 2015. 190 p. Ilus; 27. ISBN: 978-84-283-3663-5.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
Enciclopedia práctica del docente.
Enciclopedia práctica del docente. Madrid : Cultural; 2001. 312 p. 28 cm. ISBN: 84-8055-482-7.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Funes Orellana, Juan. El ABC de la contabilidad. Cochabamba : Peña del Villar; 2000. 419 p. ISBN: 2-1-409-97.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: -1 de 0
El misterio del cuarto amarillo.
Leroux, Gastón. El misterio del cuarto amarillo. s/l : s/e; s/a. 193 p. 2. ISBN: n.t..
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Twain, Mark. El príncipe y mendigo. Santiago de Chile : Colicheuque; s/a. 80 p. 18 cm. ISBN: 78-574.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
El amor como energía revolucionaria en José Martí.
García Marruz, Fina. El amor como energía revolucionaria en José Martí. La Habana : Centro de estudios Matianos; 2003. 324 p. 21 cm. ISBN: 9597006-95-2.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Educar con inteligencia emocional.
Elías, Maurice J. y Tobías, Steven E.. Educar con inteligencia emocional. 3° ed.. Barcelona : Plaza & Janés; 1999. 271 p. 21 cm. ISBN: 84-01-01238-4.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Educar adolescentes con inteligencia emocional.
Elías, Maurice J. y Tobías, Steven E.. Educar adolescentes con inteligencia emocional. 1° ed.. Barcelona : Debolsillo; 2003. 254 p. 22 cm. ISBN: 84-9759-355-3.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1