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E

COINCIDENCIAS 220 - PAGINA 14 DE 220


Descripción Contenido
Nº de control 00001850
Autor Alba Soliz, Shirley Jimena
Título El camote en Bolivia: incorporación en postre de autor.
Editorial UDI
Año 2019
Páginas 148 p.
Idioma Espa?ol
Tutor/ a Ing. Juana Betty Menchao M. - Lic. Lucio David Alvestegui.
Facultad/ Carrera EGT - GASTRONOMIA
Lugar Santa Cruz
Fecha de Publicación 2019
ISBN N/T
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Materias EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ;
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Ejemplares 1