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COINCIDENCIAS 90 - PAGINA 62 DE 90


Descripción Contenido
Nº de control 00000541
Autor Bolton, Andrew
Título Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: Guía para ISO 9001/2.
Editorial Acribia
Año 2007
Páginas 227 p.
Idioma Espa?ol
Lugar Zaragoza
Fecha de Publicación 2007
Resumen

Principios de gestión de la calidad ¿Por qué la norma BS EN ISO 9001? - Preparación para el programa - compromiso de la Dirección. -- Responsabilidad de la Dirección. -- Sistema de la calidad y control de la documentación. -- Compra y venta - compras y revisión del contrato. -- Diseño y desarrollo. -- Control del proceso. -- Inspección, medición y ensayo-calibración. -- Auditorías internas de la calidad. -- Formación - Proceso de auditoría. -- Consecución de la certificación con la norma: ¿Qué es lo siguiente?. -- Otros sistemas de acreditación/certificación.

ISBN 978-84-200-0931-5
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Materias GASTRONOMIA; HIGIENE ALIMENTARIA; MANIPULACION DE ALIMENTOS; CONTROL DE ALIMENTOS; CONTAMINACION DE ALIMENTOS;
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Ejemplares 2