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Título: Diseño de recetario digital para la empresa SEDEM.

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Título: Propuesta para la creación de un restaurante de comida típi

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Título: Propuesta de revalorización de la almendra chiquitana.

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Título: Manual de buenas prácticas de manufactura para Food Trucks.

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Título: Desarrollo de propuestas gastronomica parra el aprovechamient

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Título: Propuesta de rediseño de layout de cocina y oferta gastronó

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Título: Menú estacional de tres tiempos para el restaurante Lo Nuest

Autor: Pardo Faldín, Simara

Título: Guía completa de las técnicas culinarias con más de 200 re

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Título: Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería.

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Título: El vino y su servicio.

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Título: Carnes, embutidos y jamones de España. (Ciencia y GastronomÃ

Autor: Madrid Vicente, Antonio