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    Descripción Contenido
    Nº de control 00001173
    Autor Hyginov, Critt
    Título Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección de aplicación en empresas del sector alimentario.
    Editorial Acribia
    Año 2006
    Páginas 54 p.
    Idioma Espa?ol
    Lugar Zaragoza
    Fecha de Publicación 2006
    ISBN 84-200-0940-7
    Pedir por
    Materias EGT; GASTRONOMIA; HIGIENE ALIMENTARIA; SANEAMIENTO AMBIENTAL; DESINFECCION;
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    Ejemplares 1