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Universidad Para el Desarrollo y la Innovación



Descripción Contenido
Nº de control 00001173
Autor Hyginov, Critt
Título Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección de aplicación en empresas del sector alimentario.
Editorial Acribia
Año 2006
Páginas 54 p.
Idioma Español
Lugar Zaragoza
Fecha de Publicación 2006
ISBN 84-200-0940-7
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Materias EGT; GASTRONOMIA; HIGIENE ALIMENTARIA; SANEAMIENTO AMBIENTAL; DESINFECCION;
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