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Universidad Para el Desarrollo y la Innovación



Descripción Contenido
Nº de control 00001502
Autor Villegas Ortíz, María José
Título Propuestas de meriendas en base a la Castaña amazónica para el Empresa Kovi S.R.L. de la Ciudad de Santa Cruz.
Editorial UDI
Año 2019
Páginas 129 p.
Idioma Español
Tutor/ a Lic. Sara Alarcón - Lic. Miriam Gonzáles
Facultad/ Carrera EGT - GASTRONOMIA
Lugar Santa Cruz de la Sierra
Fecha de Publicación 2019
ISBN N.T.
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Materias EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS;
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Ejemplares 1