Novedades
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00001997 |
| Título | Norma Boliviana NB176005. Servicios de restaurante - Requisitos de higiene. |
| Editorial | IBNORCA |
| Año | 2011 |
| Páginas | s/p |
| Idioma | Espa?ol |
| Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
| Lugar | La Paz |
| Fecha de Publicación | 2011 |
| ISBN | D.L. 4-3-493-94 |
| Pedir por | |
| Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
| Ejemplares | 2 |
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