 Marc 21 |
001 |
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1203 |
003 |
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BLIO |
005 |
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21112017080901 |
020 |
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978-84-283-3309-2 |
082 |
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641.87 |
090 |
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G211 |
100 |
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García Ortíz, Francisco y Gil Muela, Mario |
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$q |
Francisco García Ortíz y Mario Gil Muela |
245 |
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Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales. |
250 |
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2° ed, |
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$b |
Incluye portada |
260 |
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Madrid : Paraninfo; 2016. |
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$a |
Madrid |
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$b |
Paraninfo |
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$c |
2016 |
300 |
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305 p. Ilus; 24. |
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$a |
305 p. |
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$b |
Ilus |
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$c |
24 cm |
500 |
$3 |
1 |
502 |
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Sin Nombre |
521 |
|
Cualquier público |
546 |
|
Espa?ol |
650 |
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GASTRONOMIA; RESTAURANTES; EVENTOS - ORGANIZACION; COMIDAS Y BANQUETES |
700 |
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Gil Muela, Mario; GarcÃa OrtÃz, Pedro Pablo |
850 |
|
BIBLIOTECA UDI |