Marc 21

001 1299
003 BLIO
005 19042018170102
020 N.T.
082 PG641.84
090 M821
100 Morales Somoza, Ximena I.
$q Ximena I. Morales Somoza
245 Propuesta de recetario novedoso para la elaboración de cuñapé relleno.
246 Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en Gastronomía.
$b Incluye portada
260 Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017.
$a Santa Cruz de la Sierra
$b IPADI/UDI
$c 2017
300 56 p. Ilus.; 29 cm..
$a 56 p.
$b Ilus.
$c 29 cm.
500 $3 2
502 Sin Nombre
$a Lic. Luis Gonzales.
$c EGT
521 Cualquier público
546 Espa?ol
650 EGT; GASTRONOMIA; PROYECTO DE GRADO.
850 BIBLIOTECA UDI