 Marc 21 |
| 001 |
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1302 |
| 003 |
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BLIO |
| 005 |
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19042018171553 |
| 020 |
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N.T. |
| 082 |
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PG641.84 |
| 090 |
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R71 |
| 100 |
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Rosal Serrudo, Claudy |
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$q |
Claudy Rosal Serrudo |
| 245 |
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La Soya y sus derivados en la gastronomía. |
| 246 |
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Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa. |
|
$b |
Incluye portada |
| 260 |
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Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. |
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$a |
Santa Cruz de la Sierra |
|
$b |
IPADI/UDI |
|
$c |
2017 |
| 300 |
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53 p. Ilus.; 29 cm.. |
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$a |
53 p. |
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$b |
Ilus. |
|
$c |
29 cm. |
| 500 |
$3 |
1 |
| 502 |
|
Sin Nombre |
|
$a |
Lic. Luis Gonzales. |
|
$c |
EGT |
| 521 |
|
Cualquier público |
| 546 |
|
Espa?ol |
| 650 |
|
EGT; GASTRONOMIA; PROYECTO DE GRADO. |
| 850 |
|
BIBLIOTECA UDI |